Polentový kojáč

13. října 2008 v 14:00 | Ashuleii |  Yummy
Ingredience:
  • 200 g másla
  • 150 g třtinového cukru
  • 200 g mletých oříšků (mandle, vlašský, lískový..)
  • 3 vejce
  • 110 g polentové mouky
  • 1 a ½ lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • šťáva z 1 citronu

Příprava jídla:

1. Troubu předehřejte na 160, horkovzdušnou na 140 stupňů. Koláčovou formu o průměru 22 cm vyložte pečícím papírem.
2. V míse utřete změklé máslo s cukrem a vejci. Vmíchejte mleté ořášky, kukuřičnou mouku, prášek do pečiva a citronovou šťávu.
3. Těsto dejte do formy a pečte zhruba půl hodiny, dokud nebude koláč hezky zlatavý. Potom ho už jenom posyp­te mandlovými lupínky a nakrájejte na řezy; jestli chcete, podávejte dezert s kopečkem smetany.
Včera se mi nepovedl tak uplně podle mejch představ, mnohem radši mam, když je ve středový části taková tekutější konzistence, uplně se to rozplývá na jazyku.. Příště ho musim vyndat z trouby dřív, takhle se to dá jíst i normálně rukou, což je pro mě docela nezvyk:D
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 pampelišková | Web | 13. října 2008 v 14:47 | Reagovat

Áaaaa tý jo už zase se mi plní pusa slinama...asi si dojdu pro ubrousek, abych je v případě nouze mohla utřít...

2 Terushka:) | Web | 13. října 2008 v 17:04 | Reagovat

mňaam, to vypadá výýýborně!

3 Tiffany → Ivka | Web | 13. října 2008 v 18:54 | Reagovat

Uáááh úžasné :) To víš, že čas mít budu, úterý je uplně nej :)

My budem pár dnů na Slovensku, ale v úterý už bych měla být doma a celkově to prostě přizpůsobím tomu, abych se s tebou setkala, protože to už chci od prvního týdne, co tě znám a takovou příležitost si nemůžu nechat ujít :)*

Postupně potom domluvíme detaily na icq dobře? ;-)

4 Spajdík | Web | 13. října 2008 v 20:04 | Reagovat

:D Fajn a mam zase hlad :D

5 Andalusian | Web | 29. dubna 2009 v 16:55 | Reagovat

Nahodou jsem narazila na tvůj blog a moc se mi líbí (to ti asi říká každý). Ten koláč je moooc dobrej. Btw ten článek jsi sem dala na moje narozky...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama